原料：
花茶（干玫瑰花、干紫罗兰、干玫瑰茄），小西红柿，葡萄、哈密瓜。

做法：
小西红柿洗净、葡萄剥皮、哈密瓜切小块，装盘。将下图盘子里的花茶用150ml开水冲泡10分钟。
将花茶水倒入锅里，加白糖煮2分钟，然后用稀淀粉勾芡后装在碗里，待冷却后浇到果蔬上就可以了。

特色：
这道水果甜点充满花的芬芳，甜中带酸，十分可口（玫瑰茄有点酸味）。