一种山东和河南一带的小吃，又秤鸡蛋果子。制作方法：和油条的制作方法差别不大，只是要比油条更宽大些厚些，等于是在油条先轻炸一下，等颜色变黄时捞出，将鸡蛋磕进里面，将口合好，轻捏几下，感觉将鸡蛋捏均匀时，再放入油中炸，等颜色和炸出的一般油条颜色一样时，捞出就可以食用了，制作简单，味口香美。