·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
微辣
制作工艺
酱
原料
主料:土豆5000克牛排1000克
调料:辣椒(红、尖、干)2500克大葱500克酱油2500克花椒5克桂皮5克各适量
制作方法
1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。
2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。
3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。
4.大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。
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酱土豆
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:01:09分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
微辣
制作工艺
酱
原料
主料:土豆5000克牛排1000克
调料:辣椒(红、尖、干)2500克大葱500克酱油2500克花椒5克桂皮5克各适量
制作方法
1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。
2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。
3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。
4.大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。