·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
五香味
制作工艺
酱
原料
主料:猪排骨(大排)1000克
调料:大蒜5克大葱20克姜2克酱油75克白砂糖10克大豆油15克椒盐3克胡椒粉3克各适量
制作方法
1.将洗好的猪排骨切成5厘米长的排骨块。
2.将剁好的葱，蒜及酱油放进排骨里，腌30分钟后，在煎锅上煎成米黄色。
3.烧锅内倒大量的水，并放入酱油，白糖，姜片，在旺火上烧开后，倒进腌好的排骨，把火逐渐变小，熬到汤近没有为止，然后撒上芝麻盐和胡椒面，搅拌均匀，晾凉即可食用。
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酱猪排骨
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:01:09分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
五香味
制作工艺
酱
原料
主料:猪排骨(大排)1000克
调料:大蒜5克大葱20克姜2克酱油75克白砂糖10克大豆油15克椒盐3克胡椒粉3克各适量
制作方法
1.将洗好的猪排骨切成5厘米长的排骨块。
2.将剁好的葱，蒜及酱油放进排骨里，腌30分钟后，在煎锅上煎成米黄色。
3.烧锅内倒大量的水，并放入酱油，白糖，姜片，在旺火上烧开后，倒进腌好的排骨，把火逐渐变小，熬到汤近没有为止，然后撒上芝麻盐和胡椒面，搅拌均匀，晾凉即可食用。