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冬笋肉丝尖椒

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:01:17分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
微辣

制作工艺
生炒


原料
主料:冬笋100克猪肉(瘦)50克
辅料:辣椒(青、尖)20克
调料:植物油10克盐3克味精2克大葱5克姜3克各适量
制作方法
1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝;
2.将猪肉洗净,切成丝;
3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。

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