·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
酸甜味
制作工艺
拌
原料
主料:松花蛋（鸭蛋）400克
辅料:辣椒(青、尖)40克红辣椒30克
调料:盐4克味精2克白砂糖5克花椒3克植物油10克酱油5克各适量
制作方法
1.松花蛋去皮洗净，切1厘米见方，放冷菜盘中；
2.青红椒末撒在松花蛋上；
3.油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
4.小碗内加醋、酱油、盐、味精、少许白糖，倒入热花椒油搅匀成汁，浇在松花蛋上即成。
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双椒拌松花
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:01:23分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
酸甜味
制作工艺
拌
原料
主料:松花蛋（鸭蛋）400克
辅料:辣椒(青、尖)40克红辣椒30克
调料:盐4克味精2克白砂糖5克花椒3克植物油10克酱油5克各适量
制作方法
1.松花蛋去皮洗净，切1厘米见方，放冷菜盘中；
2.青红椒末撒在松花蛋上；
3.油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；
4.小碗内加醋、酱油、盐、味精、少许白糖，倒入热花椒油搅匀成汁，浇在松花蛋上即成。