鐡人料理是由富士电视台於1993年10月10日至1999年9月24日期间播出的烹饪节目，由日本电视工作室制作。每集由不同的挑战者选择挑战三位（後期为四位）「铁厨」中的其中一位，并用一小时来烹调围绕主题材料的菜式，每集的主题都不同。

铁厨厨师
意大利烹饪「铁厨」(後期加入)
神户胜彦
法国烹饪「铁厨」
第一代：石锅裕
第二代：坂井宏行
日本烹饪「铁厨」
第一代：道场六三郎
第二代：中村孝明
第三代：森本正治
中国烹饪「铁厨」
陈建一