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菜心鸽蛋蘑菇汤

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:03:31分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
咸鲜味

制作工艺

原料主料:鸽蛋80克油菜心40克蘑菇(鲜蘑)40克
调料:香油5克盐3克味精2克各适量
制作方法
1.鸽蛋煮熟,剥壳;
2.油菜心洗净切好;
3.蘑菇洗净一切二;
4.分别投入沸水锅内焯熟待用;
5.炒锅内放入鲜汤、盐、味精,放入鸽蛋,鲜蘑菇同煮;
6.再放入菜心,淋入麻油出锅放汤碗中饮用。

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