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韭菜炒淡菜

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:03:33分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法
·用法


菜谱口味
咸鲜味

制作工艺
生炒


原料
主料:韭菜60克淡菜(干)30克
调料:盐2克味精1克植物油15克各适量
制作方法
将淡菜用开水发软,洗净。韭菜洗净,切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,再将韭
菜投入,加精盐拌炒至熟,调以味精。
用法当菜食用。

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