·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
原炖
原料
主料:牛腩（腰窝）400克青萝卜150克胡萝卜150克
调料:大葱15克姜5克咖喱3克花生油30克盐5克味精2克料酒10克胡椒粉2克各适量
制作方法
1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3.锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
查询谷 - www.chaxungu.com
青红萝卜炖牛腩
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:03:52分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
原炖
原料
主料:牛腩（腰窝）400克青萝卜150克胡萝卜150克
调料:大葱15克姜5克咖喱3克花生油30克盐5克味精2克料酒10克胡椒粉2克各适量
制作方法
1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3.锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。