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荷叶冰粥

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:05:06分类:饮食知识

功效:具有益气润肺的效用。如果因为天气燥热而导致的睡眠不好,可以试试这款粥,因莲子和百合都有抗疲劳、催眠的作用。
用料:圆粒糯米100g,鲜百合20g,莲子20g,鲜荷叶2张,冰糖1汤匙(15g)
做法:
1、圆粒糯米、鲜荷叶、鲜百合清洗干净,莲子剥去苦心。

2、锅内荷叶放水
3、将一张荷叶铺在锅底,之后加入1500ml清水。

4、加入配料
5、大火煮开,加入圆粒糯米、百合,莲子,煮滚后转小火,煲50分钟左右,加入冰糖。

6、在粥面上盖上另外一张荷叶,继续煮10分钟。

7、成品出锅
8、将煮熟的粥放置温凉,然后将粥锅放入冰水中,镇凉即可。

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