·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
烧
原料
主料:狗肉400克豆腐(南)300克
调料:料酒10克盐3克小葱10克姜10克味精3克胡椒粉15克香油10克各适量
制作方法
1.将豆腐切成方块；
2.蒜苗洗净切段；
3.狗肉切块；葱、姜洗净切段片；
4.狗肉入水锅焯透捞出，锅内加入鲜汤，下入葱段、姜片，下入狗肉块烧开；
5.撇净浮沫，加料酒小火炖至五成烂；
6.下入豆腐块及蒜苗段，淋入香油，出勺装入汤碗即成。
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狗肉豆腐汤
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:05:17分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
烧
原料
主料:狗肉400克豆腐(南)300克
调料:料酒10克盐3克小葱10克姜10克味精3克胡椒粉15克香油10克各适量
制作方法
1.将豆腐切成方块；
2.蒜苗洗净切段；
3.狗肉切块；葱、姜洗净切段片；
4.狗肉入水锅焯透捞出，锅内加入鲜汤，下入葱段、姜片，下入狗肉块烧开；
5.撇净浮沫，加料酒小火炖至五成烂；
6.下入豆腐块及蒜苗段，淋入香油，出勺装入汤碗即成。