材料：绍菜草菇鲜冬菇葱蒜料酒姜清鸡汤盐鸡精蚝油生粉麻油
做法：1．鲜冬菇草菇洗干净热水煮一下泡冷水晾干切好，绍菜洗干净后冬菇草菇同样处理
2．葱蒜姜切碎适量的生粉加水搅拌均匀勾芡备用
3．姜蒜粒爆香油锅，把菇类和菜下锅爆炒片刻后加入鸡汤和蚝油盐鸡精料酒
翻炒均匀慢火焖煮15分钟左右
4．勾芡，撒葱花，滴麻油翻炒片刻即可装盘