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菠菜汤

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:06:44分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
咸鲜味

制作工艺
锅烧
原料
主料:菠菜500克
调料:猪油(炼制)25克酱油3克盐3克味精2克姜4克各适量

制作方法
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

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