原料：
雪茸十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右
做法：
1、乌鸡洗干净，雪茸泡发；
2、我以往的习惯，乌鸡先过沸水，去掉血水和油腻，取砂锅重新添加水开始煲汤；
3、半砂锅水，半只乌鸡，五片生姜，十片雪茸，一起开始煲。我不喜欢任何其他中药，乌鸡搭配枸杞已经足够。
4、乌鸡快熟的时候加入枸杞，继续30分钟即可。