[原料/调料]

材料:

美国牛肋条400公克（2人份）

调味料:

1.细黑胡椒粉3大匙

2.香蒜粉3大匙

3.红辣椒粉1/2小匙

4.细盐3/4小匙

[制作流程]

1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起

2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马上用碳烤或烤箱（175℃）烘烤，约5-10分钟，熟度可依个人喜好增减加热时间，但建议以全熟烘烤

3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤，色香味美，口味更佳