如果酶的数量一定，下图中最能确切地反映反应速率与底物(即反应物)浓度关系的是( )

B

解析试题分析：酶的催化作用具有高效性，当反应物在低浓度范围内增加时，反应速度迅速上升。由于酶的数量一定，当所有的酶都发挥作用后，随着反应物浓度的增加，反应速度几乎不再增加。
考点：考查酶促反应速率与底物浓度的关系。
点评：难度中等，理解酶促反应速率与底物浓度的关系。