以下物质属于分泌蛋白的是

C

解析试题分析：分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外或细胞外液起作用的蛋白质。主要包括消化酶、抗体、部分蛋白质激素这三类。而血红蛋白是存在于红细胞中的蛋白质，呼吸氧化酶是在细胞呼吸过程中使用的酶，存在于细胞质基质和线粒体中，性激素的化学本质是固醇，故答案选C。
考点：分泌蛋白的概念及分类。
点评：本题具有一定的综合性，既考查了常见物质的化学本质，又考查了物质在生物体内的分布。