在下列实验中,试管内容物变成蓝色的是( )
| 试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检测 |
| 1 | 2mL浆糊十2mL纯唾液 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 2 | 2 mL浆糊十2mL清水 | 37℃10 min | 3滴碘液 |
| 3 | 2 mL浆糊十2mL稀释10倍唾液 | 37℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 4 | 2 mL浆糊十2mL纯唾液 | 95℃ 10 min | 3滴碘液 |
| 5 | 2 mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl | 37℃10 min | 3滴碘液 |
D
解析试题分析:本题考查的是酶相关实验。
1、淀粉遇到碘变蓝。
2、试管1:2mL浆糊十2mL纯唾液,37℃条件下,淀粉变唾液淀粉酶水解。
试管2:2 mL浆糊十2mL清水,淀粉没有变水解。
试管3:2 mL浆糊十2mL稀释10倍唾液,37℃条件下,淀粉变唾液淀粉酶水解,说明酶具有高效性。
试管4:2mL浆糊十2mL纯唾液,95℃条件下,唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有变水解。
试管5:2mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl,偏酸的唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有变水解。
3、试管内容物变成蓝色,也就是试管中有淀粉的是2、4、5;答案选D。
考点:酶的功能,特性,影响因素:温度、PH。
点评:本题考查的是酶的相关实验,渗透学生对知识理解能力和实验分析能力的考查。