下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及其复原过程中，液泡体积变化的图形是（）

B

解析试题分析：洋葱表皮细胞在质壁分离时由于细胞失水液泡体积变小，在其复原时有不断吸水恢复到原来的状态。故选B 其他选项不符合题意。
考点：质壁分离及其复原的实验现象。
点评：本题考察了学生对于实验现象的分析能力。只要掌握了本实验的原理就不难得出正确答案。