下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸（）

C

解析试题分析：构成生物体蛋白质的氨基酸通式为：，构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接同一个碳原子上。A、B、D中氨基和羧基没有连在同一个碳原子上；C中氨基和羧基连在同一个碳原子上，该碳原子为中心碳原子，其上还连着一个氢原子，剩余部分为R基。
考点：本题考查的是构成生物体蛋白质的氨基酸通式。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是变通地掌握氨基酸通式。