某一多肽链内共有肽键109个，则此分子含有氨基和羧基的数目至少为 （）

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解析试题分析：氨基酸脱水缩合形成多肽链过程中，相邻氨基酸的氨基和羧基脱水缩合形成肽键，所以多肽链中氨基和羧基数至少等于肽链数。该化合物是一条多肽，所以该分子至少含有一个氨基和一个羧基。
考点：本题考查蛋白质中氨基和羧基的数目。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解多肽形成过程中肽键、氨基和羧基的关系。