多肽链中主链骨架的组成是 [ ]A．－CNHOCNHOCNHO－
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C．－CHNOCHNOCHNO－
D．－CONHCCONHCCONH－
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- 2026-05-02多肽链中主链骨架的组成是 [ ]A．-CNHOCNHOCNHO- B．-NCCNNCCNNCCH- C．-CHNOCHNOCHNO-D．-CONHCCONHCCONH- E．-CNOHCNOHCNOH
- 2026-05-02下列哪一物质不属于生物活性肽 [ ]A．胰高血糖素 B．短杆菌素SC．催产素 D．胃泌素E．血红素
- 2026-05-02一个生物样品的含氮量为5%.它的蛋白质含量为 [ ]A．8.80% B．12.50%C．16.0% D．38.0%E．31.25%
- 2026-05-02关于蛋白质变性的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．有机溶剂使蛋白质变性主要是由于妨碍离子的相互作用B．尿素可使蛋白质变性 C．变性是一个非协同过程D．变性是在所加变性剂的很窄浓度范围内突然发生的E．变
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- 2026-05-02关于蛋白质变性的叙述.下列哪项是正确的 [ ]A．蛋白质变性并非绝对不可逆 B．变性后仍能保留一定的生物活性 C．在280nm处出现增色效应D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部E．变性后蛋白质
- 2026-05-02蛋白质变性会出现下列哪种现象 [ ]A．易被蛋白酶水解 B．无双缩脲反应C．粘度降低 D．溶解度增加E．分子量改变