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蘑菇鸡肉汤

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:00:29分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料:
·制作方法


菜谱口味咸鲜味

制作工艺煮


原料:
主料:鸡100克蘑菇(鲜蘑)100克
辅料:木耳(水发)25克
调料:盐15克猪油(炼制)15克料酒10克酱油10克香油10克味精2克胡椒粉2克各适量


制作方法

1.将鸡块和蘑菇洗净,控去水分;
2.锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水100克,沸后加鸡块煮熟;
3.再加蘑菇、木耳,至开锅;
4.加入精盐、味精、胡椒粉、料酒,淋上香油即成。

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