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蒜泥拌茄子

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:00:38分类:饮食知识

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·制作工艺
·原料:
·制作方法


菜谱口味蒜香味

制作工艺拌


原料:
主料:茄子500克
调料:大蒜100克酱油10克盐3克醋5克香油5克各适量


制作方法
1.茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;
3.大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。

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