·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味甜味
制作工艺
炒
原料
主料:糯米200克莲子10克黄瓜10克桂圆10克梅子10克蜜枣10克
调料:白砂糖150克猪油(炼制)100克淀粉(玉米)10克桂花3克各适量
制作方法
1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。
2.锅内放猪油,水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水),白糖,待糖溶化后,下湿淀粉勾薄芡,再将糯米饭倒入炒透,最后放莲心,青梅,绿瓜丝,蜜枣,桂圆肉,桂花,拌匀盛起即可。
编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:01:02分类:饮食知识