·制作工艺
·食用方法
·原料
·制作方法
菜谱口味
原本味
制作工艺
煮
食用方法食肉饮汤，可佐餐服食。
原料
主料:猪肉(瘦)500克猪肚60克猪排骨(大排)150克墨鱼50克
辅料:党参10克黄花菜（干）10克白芍药10克茯苓12克肉桂3克熟地黄10克当归12克川芎5克甘草6克
调料:姜30克大葱10克黄酒15克花椒2克盐10克味精2克各适量
制作方法
1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切段。
3.以上原料一并放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。