您现在的位置是:首页 > 健康生活查询 > 饮食知识

腐竹汤

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:03:05分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
咸鲜味

制作工艺



原料
主料:腐竹50克虾米5克
辅料:鸡蛋50克
调料:盐5克味精2克胡椒粉2克淀粉(玉米)3克各适量
制作方法
1.腐竹、海米(虾米)泡好;
2.腐竹切成细粒或细丝;
3.鸡蛋搅打匀;
4.将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用;
5.锅上火倒入清水煮开;
6.锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散;
7.加入少许盐,搅匀蛋液,加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。

上一篇:仔姜爆乳鸽

下一篇:羊肉瓜片汤