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椒盐凤翅

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:03:13分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
椒麻味

制作工艺



原料
主料:鸡翅750克
调料:大葱10克姜10克料酒20克椒盐20克盐10克植物油100克各适量
制作方法
1.将鸡翅用葱,姜,精盐,绍酒浸渍片刻待用;
2.炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热,将鸡翅投入炸至变色捞起;
3.待油温至八成热时,再投入鸡翅炸外脆,色呈金黄时捞起装盘,撒上花椒即可。

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