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虾仁鸡面

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:04:20分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·原料
·制作方法


菜谱口味
清香味

制作工艺



原料
主料:面条(标准粉)400克
辅料:虾仁200克番茄50克鸡胸脯肉50克香菇(鲜)50克洋葱30克
调料:盐4克蚝油10克胡椒3克花生油20克青葱10克各适量
制作方法
1.鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉;
2.虾仁去背泥,香菇切片,洋葱,番茄切丁,青葱粒切粒备用;
3.油锅烧热,先炒洋葱爆香,再放入香菇,鸡肉片,虾仁一同翻炒;
4.加入调味料后与煮熟的面烩炒一起,起锅前放入番茄丁,青葱粒拌炒即可。

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