·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
酸甜味
制作工艺
蒸
原料
主料:豆腐(南)300克
辅料:胡萝卜30克洋葱30克柿子椒50克子姜10克
调料:花生油30克盐1克白砂糖5克白醋10克番茄酱25克淀粉(玉米)10克大蒜5克各适量
制作方法
1.把嫩豆腐放在盘中，上锅蒸透取出；
2.把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸子姜均切成丝；
3.放入锅中，用少许油煸炒几下，盛出备用；
4.另起锅放少许油，把炒好的五柳丝入锅；
5.烧开后用湿淀粉勾芡，淋在蒸好的豆腐上即可。
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五柳豆腐
编辑：chaxungu时间：2022-09-28 17:04:45分类：饮食知识
·制作工艺
·原料
·制作方法
菜谱口味
酸甜味
制作工艺
蒸
原料
主料:豆腐(南)300克
辅料:胡萝卜30克洋葱30克柿子椒50克子姜10克
调料:花生油30克盐1克白砂糖5克白醋10克番茄酱25克淀粉(玉米)10克大蒜5克各适量
制作方法
1.把嫩豆腐放在盘中，上锅蒸透取出；
2.把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸子姜均切成丝；
3.放入锅中，用少许油煸炒几下，盛出备用；
4.另起锅放少许油，把炒好的五柳丝入锅；
5.烧开后用湿淀粉勾芡，淋在蒸好的豆腐上即可。