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车前草鸡骨草炖鱼头

编辑:chaxungu时间:2022-09-28 17:05:08分类:饮食知识

目录·菜谱口味
·制作工艺
·食用方法
·原料
·制作方法


菜谱口味
原本味

制作工艺清炖

食用方法
汤宜淡饮,鱼头可蘸酱油食用。


原料
主料:鲢鱼头250克
辅料:车前草15克鸡骨草10克
调料:姜3克酱油2克各适量
制作方法1.车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用。
2.车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。

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