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民间制腐乳时.豆腐块上生长的毛霉来自 ,而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下.将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上.这样可以避免 .保证产品的质量.
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 02:52:48分类：高中生物题库
民间制腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自____________；而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下，将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免______________，保证产品的质量。在线课程空气中的毛霉孢子 其他菌种的污染
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